C’est un symbole rennais. La fameuse et incontournable galette saucisse. Pas un match sans qu’elle soit de la partie ! Le chef Loïc Pasco a décidé de la revisiter à la demande d’Uber Eats, nouveau sponsor de la ligue 1. Exit le porc, bonjour le veau !
C’est une hérésie ! La galette saucisse, on n’y touche pas », s’insurge Yann. Pour ce Rennais, la galette saucisse est un monument de la culture locale.