TÉMOIGNAGES. « Injuste et décourageant » : ces producteurs sont obligés de jeter leurs légumes bio

​Face à des ventes qui s’effritent et des prix pas assez rémunérateurs, des maraîchers bio de Camlez et Trévou-Tréguignec (Côtes-d’Armor) évoquent les difficultés du moment. Et la colère que leur inspire la destruction de leur propre production.

« Eh ben voilà : après les 120 tonnes de la semaine dernière, voici une autre parcelle de poireaux bio qui va être détruite… », lâche Mathieu Adam, amer, en désignant l’étendue de son champ de Trévou-Tréguignec (Côtes-d’Armor).

Dans un contexte où les prix ne lui permettent pas de valoriser sa production, ce maraîcher voue à la benne le fruit de son travail. « C’est injuste et décourageant quand le travail, lui, est dur », ajoute sobrement son père, qui avait décidé de faire prendre à l’exploitation familiale (130 ha) le virage du bio en 2010, encouragé par la demande de Français toujours plus friands de bio.

Essoufflement du bio ?

L’engouement se serait-il tassé ? En tout cas, « depuis près de deux ans, le compte n’y…

L’article dans son intégralité sur Ouest France